『Botanytea-徳島県産ゆず-』の受賞歴
・受賞歴
2023年:Great Taste Award 2023 2つ星
2024年:日本茶AWARD プラチナ賞(最高賞)(フレーバーティー部門)
※Great Taste Awardとは
1994年からスタートした “食のオスカー”とも例えられるこの審査会は、イギリスの高級食品組合「ザ・ギルド・オブ・ファインフード(The Guild of Fine Food)」が主催しています。2021年には108か国、14,113のエントリーがありました。このコンテストでは、審査基準として「味」を重要視しており、シェフやバイヤー、高級食品の小売業者、レストラン経営者、食品評論家等が厳しい審査を行い、最も評価の高いものから順に3つ星〜1つ星で評価されます。
※日本茶AWARDとは
日本茶の新たな価値を見出し、多くの方に多種多様なお茶の美味しさや香りを伝えること。また新しい生活スタイルの提案と共に日本茶の多様性と幅広い魅力を国内外へ発信するために開催している品評会です。“日本一おいしいお茶”を専門家ではなく、消費者が決めるというのが「日本茶AWARD」の大きな特徴です。
『Botanytea-徳島県産ゆず-』とは
本品は和紅茶とゆずの果皮のみでつくりあげたセンティッドティー(※)です。
※花、果実、香辛料などを混ぜて、その香りを茶葉に吸収させたお茶
その味わいの秘訣は、こだわりのゆずの香りをそのまま活かすフレッシュアロマ製法(特許出願中)。
もぎたてのゆずを思わせる香りと、茶葉との調和から生まれる余韻を感じていただきたい。
ティーテイスターのこだわりと想いを、一杯に詰め込んだ紅茶を、あなただけのリラックスタイム、ご家族やご友人との団欒タイムなど 大切な時間のお供にお楽しみいただけますと幸いです。
こだわり(素材):徳島県産ゆず
「天空の徳島柚子」と名付けられた中村農園のゆずは、 四国山地を望む標高400mの山の急傾斜に広がるゆず畑で栽培されます。
暖かな太陽の光、澄んだ空気、日夜の寒暖差が激しい山の気候。
豊かな自然に恵まれた場所で実ったゆずは、爽やかな酸味と香りが特徴です。
果皮と果実、まるごと使用される柑橘だからこそ、安心して食べていただきたい。
有機栽培にこだわり、ゆずの下草にイネ科植物の「ナギナタガヤ」を 草生栽培するなど、自然との調和も大切に育てています。
作り手のご紹介
本商品の作り手は、三井農林株式会社に所属するティーテイスターのひとり・秋林 健一。
荒茶(茶葉を蒸熱、揉み操作、乾燥等の加工処理を行い製造したもの。また仕上げ茶として再製する以前のもの)作りを得意とし、お客様が求める「あの商品のあの味」を寸分違わずに再現する、三井農林を代表するティーテイスターの一人でもあります。
本商品での日本茶AWARDの受賞は、秋林個人としては3年連続、プラチナ賞は2018年以降、2回目の受賞となりました。
これからも皆様が驚くような美味しさの探求を続けて参ります。
『Botanytea-徳島県産ゆず-』の味わいと香りは?
フレッシュなゆずの香り、茶葉との調和から生まれる余韻をぜひ体感してください。
おすすめの淹れ方
お手軽ですが、茶葉がしっかりと広がるドリップバッグ仕様でお届けします。
ホット/アイスどちらでも美味しくいただけます。
ホットの場合 / お湯150ml・蒸らし時間4分
アイスの場合 / お湯100ml・蒸らし時間4分・氷(分量外)の入ったグラスに注ぐ
おすすめのフードペアリング
スイーツ:抹茶チョコレートやあんこなどの和の素材を使ったスイーツとよく合います。
フード:ジェノベーゼパスタのようなハーブや野菜メインのお食事にもおすすめです。
ペアリング効果について詳しくはこちら
商品情報
ティーテイスターのこだわりが詰まった「Botanytea -徳島県産ゆず-」。
ドリップバッグ5袋を1箱としてお届けします。
配送について
・この商品単品をご注文いただいた場合、ネコポスで配送になります。送料は300円となります。
・他の商品と合わせて(2品以上)、ご注文いただいた場合、送料は800円となります。
ー商品詳細ー
名称:紅茶
原材料名:紅茶(日本)、ゆず果皮(徳島県)
内容量:12.5g(5袋)
賞味期間:製造日より1年6ヵ月(開封前)
保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存
製造者:三井農林株式会社 〒105-8427 東京都港区西新橋1-2-9
製造所:静岡県藤枝市宮原223-1
アレルギー物質(特定原材料等):―
使用上の注意
熱湯のお取り扱いには十分ご注意ください。
ドリップバッグに色がつく場合がありますが、原料に由来するもので品質には問題ありません。