和紅茶『#3(スクエアスリー)2024』の受賞歴
当商品は、以下の国内外のコンテストで評価をいただいております。
プレミアムティコンテスト2024 和紅茶部門 5つ星
国産紅茶グランプリ2024 チャレンジ部門 準グランプリ
THE LEAFIES 2024 Highly Commended
※プレミアムティコンテストとは
ジャパン・ティーフェスティバル内で開催されている、生産者、輸入者、専門店などが、渾身の作品を出品する全国のお茶が集まるコンテストです。
「和紅茶部門」と「ほうじ茶部門」に分かれており、プレミアムティコンテスト2024には、和紅茶93点、ほうじ茶21点の出品がありました。
5つ星(★★★★★ プレミアムティ)は、各部門に出品されたお茶の中でも、審査員に「素晴らしい香りと味わいを具えた、卓越した風味」と認められた出品茶だけが受賞できる最高賞です。
※国産紅茶グランプリとは
国内の製茶事業者による国産紅茶の日本一を決めるグランプリです。審査部門はチャレンジ部門とプロダクト部門に分かれており、2024年のチャレンジ部門には、応募時点で商品化されていない紅茶を含む68点が出品されました。
※THE LEAFIESとは
THE LEAFIESは、イギリスを拠点に世界の茶類にかかわるティープロフェッショナルの育成機関UK Tea Academyがフォートナム&メイソンと共同で2022年に立ち上げた、名誉あるティーアワードです。
和紅茶『#3(スクエアスリー)2024』とは
和紅茶「#3(スクエアスリー)」シリーズはnittoh.1909のティーテイスター・秋林健一がオリジナルのコンセプトにより、生葉の買い付けから製茶まで手掛けた和紅茶のラインナップです。
日本初の紅茶ブランドであり、世界でも高く評価された国産ブランド紅茶「三井紅茶」への憧れと、第二の「三井紅茶」を自分達の手で作りたいという情熱から探求の歩みが続きます。
中国茶を扱う秋林が現地で学んだ製法と経験を活かした和紅茶『#3(スクエアスリー)2024』は、香りと渋みに重きを置いて、味づくりに取り組んだ作品です。熟した果実を想わせる甘い香りをお楽しみください。
作り手のご紹介
本商品の作り手は、三井農林株式会社に所属するティーテイスターのひとり・秋林 健一。
荒茶(茶葉を蒸熱、揉み操作、乾燥等の加工処理を行い製造したもの。また仕上げ茶として再製する以前のもの)作りを得意とし、お客様が求める「あの商品のあの味」を寸分違わずに再現する、三井農林を代表するティーテイスターの一人でもあります。
和紅茶『#3(スクエアスリー)2024』の味わいと香りは?
ウッディな香りと花のような香り、熟した果実を想わせる甘い香りと、やさしい渋みを感じられる商品です。
おすすめの淹れ方
1.沸騰したての熱湯を用意します。
2.温めたポットに茶葉2.5gを入れ、熱湯を150ml注ぎます。
3.フタをして4分蒸らします。
4.茶こしでこしながらカップに注いでください。
おすすめのフードペアリング
ゆずの琥珀糖、ゆず餅、和柑橘(ゆず、晩柑、八朔、伊予柑橘、甘夏など)ピールの砂糖漬け
和紅茶『#3(スクエアスリー)2024』のシトラスピールのようなウッディな香りがゆずの香りと同調し、後からみかんの花のような香りが引き立ちます。和紅茶『#3(スクエアスリー)2024』のやさしい渋みが柑橘の酸味や苦味、砂糖の甘味などの味わいと調和して、華やかな風味の余韻を楽しめます。
ペアリング効果について詳しくはこちら
包装仕様
ギフト包装の詳細についてはこちら
お渡し用に便利なnittoh.1909オリジナル紙袋をオプションでお選びいただけます(税込150円)。
ー商品詳細ー
名称:紅茶
原材料名:紅茶(日本)
内容量:20g
賞味期限:2028年1月
保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存
製造者:三井農林株式会社 〒105-8427 東京都港区西新橋1-2-9
製造所:静岡県藤枝市宮原223-1
アレルギー物質(特定原材料等):―
使用上の注意
熱湯のお取り扱いには十分ご注意ください。