「Cold Brew Tea」は、世界各地から選び抜いた茶葉を、八ヶ岳の天然水を原水として、丁寧に低温抽出したボトルドティーです。
茶葉のラインナップは和紅茶とDarjeeling First Flushの2種類。
2種類を1本ずつセットにした商品もございます。
2023年、株式会社ぐるなびが運営する「こちら秘書室」公認『“接待の手土産”セレクション2023』にて、同フルボトルサイズが「入選」に選出されました。
未開封の状態であれば、常温にて保存いただけますので、プライベートはもちろん、お仕事でお世話になっている方への贈り物にもおすすめです。
本商品は、飲みきりサイズで、トライアルや手土産としても重宝する、360mlのハーフボトルです。
「Darjeeling First Flush」について
「ダージリンティー」は、優れた香味とその希少性から世界中で人気を博し、世界三大紅茶の一つとしても知られています。3月から4月にかけて摘まれる春の新茶は「ファーストフラッシュ」と呼ばれ、 ヒマラヤの厳しい冬を乗り越え芽吹いた茶葉は、春の息吹と生命の力強さを伝えてくれます。
発酵が浅く、緑茶のように青々とした外観と黄味がかった淡い水色が特徴。爽やかな甘い香りとフレッシュな味わいが楽しめる紅茶です。
その香味を、低温抽出製法により丁寧に引き出し、1本ずつボトリングしました。
産地・茶園について
ヒマラヤ山麓に位置し、世界的にも有名な紅茶産地、インド・ダージリン。
Happy Valleyは、この地に87ある茶園の中でも標高2,000mの最高地に建ち、1854年から続く、最も長い歴史を持つ茶園のひとつです。
天体の動きとの調和、動物との共生を目指す循環型農業「バイオダイナミック農法」を取り入れています。
丹精込めて育てられた有機栽培の茶葉からは、ダージリンの雄大な自然と、つくり手の深いこだわりが感じられます。
味わいと香り
唯一無二の香味と希少性で知られるダージリン。
その中から選び出したHappy Valley茶園の春摘み・ファーストフラッシュを低温で丁寧に抽出しました。
透き通った琥珀の液面から立ち昇るフラワリーな香りと口内をほどよく刺激し滑り落ちるおだやかな渋み、爽やかな戻り香による余韻の全てをご堪能ください。
ワイングラスのような飲み口の広いグラスに注ぎますと、本来の香りを存分にお楽しみいただけます。
ほどよく冷やしてから、ぜひ氷は入れずにお召し上がりください。
ペアリング
スイーツではベイクドチーズケーキと好相性です。
フードではカプレーゼとのペアリングがおすすめです。
トマトやバジル、オリーブオイルの青い香りがダージリンの草木の香りと同調し、 トマトやモッツァレラチーズの酸味とも調和します。
包装仕様
専用の化粧箱に収めて、お届けします。（※オプション料金なし）
お渡し用に便利な紙袋をオプションでお選びいただけます（税込150円）。
ボトルドティー専用（1本用）
ハーフボトル用サイズ：29cm×9.5cm×8cm
フルボトル用サイズ：40cm×11cm×10cm
ギフト包装・熨斗（のし）について、
詳しくはこちら
※割れ物かつ液体商品につき、お持ち歩きの際など、お取り扱いには何卒ご留意ください。
ー商品詳細ー
名称：紅茶飲料
原材料名：有機紅茶（インド（有機ダージリン100%））
添加物：甘草油性抽出物
内容量：360ml
保存方法：直射日光を避け常温で保存
賞味期間：製造日より730日（開封前）
販売者：三井農林株式会社 〒105-8427 東京都港区西新橋1-2-9
製造所：奥長良川名水株式会社 岐阜県関市洞戸栗原291番地
